Cuántas hamburguesas por persona
La referencia habitual es 1,2 u de hamburguesas por adulto. Baja al mínimo del rango si hay muchos acompañamientos y sube al máximo si es lo único que se sirve.
Tabla rápida
Para 8 personas 10 u Para 10 personas 12 u Para 12 personas 15 u Para 15 personas 18 u Para 20 personas 24 u Para 25 personas 30 u Para 30 personas 36 u Para 40 personas 48 u Para 50 personas 60 uDe dónde sale el número
Una hamburguesa por invitado más un 20 % extra para los que repiten. 2024
Regla práctica para una parrillada — Placer al Plato
120 gramos de carne por hamburguesa. 2020
Gramaje recomendado por unidad — El Diario NY
Formatos de venta relevados en Argentina. Ver la metodología completa.