Cuánto sushi por persona
La referencia habitual es 10 u de sushi por adulto. Baja al mínimo del rango si hay muchos acompañamientos y sube al máximo si es lo único que se sirve.
Tabla rápida
Para 8 personas 80 u Para 10 personas 100 u Para 12 personas 120 u Para 15 personas 150 u Para 20 personas 200 u Para 25 personas 250 u Para 30 personas 300 u Para 40 personas 400 u Para 50 personas 500 uDe dónde sale el número
8 a 12 piezas por persona como plato principal; 4 a 6 como aperitivo. 2024
Cantidades de sushi según el rol en el evento — Homarus
5 a 8 piezas por persona en eventos de 1 a 2 horas; 8 a 12 en eventos de 2 a 3 horas. 2024
Cálculo según la duración del evento — Recetas Mías
Formatos de venta relevados en Argentina. Ver la metodología completa.