Cuánta torta por persona
La referencia habitual es 100 g de torta por adulto. Baja al mínimo del rango si hay muchos acompañamientos y sube al máximo si es lo único que se sirve.
Tabla rápida
Para 8 personas 800 g Para 10 personas 1 kg Para 12 personas 1,2 kg Para 15 personas 1,5 kg Para 20 personas 2 kg Para 25 personas 2,5 kg Para 30 personas 3 kg Para 40 personas 4 kg Para 50 personas 5 kgDe dónde sale el número
100 g de torta por persona: una torta de 1 kg rinde 10 porciones. 2024
Regla general para calcular el tamaño de una torta — GASDA
80 g por niño y 100 g por adulto en un cumpleaños infantil. 2024
Ajuste de la porción según el público — Viegener
Las tortas altas se cortan en porciones más finas y rinden más. 2024
Cómo la forma de la torta cambia el rendimiento — Todo Calculadoras
Formatos de venta relevados en Argentina. Ver la metodología completa.